Viagem ao Chile- parte 5

RESTAURANTES:

Em Santiago come-se muito bem! A comida é maravilhosa e cara!

Geralmente não se pode "compartir" = dividir um prato. Cada pessoa deve pedir o seu, o que torna a conta maior...

Restaurante Giratório: 

A vista é incrível! A comida maravilhosa!!

Enquanto nos deliciamos com o jantar, podemos contemplar as belas cordilheiras, que se encontram por todo o lado. O restaurante gira (bem devagar), fazendo com que seus frequentadores possam admirar a paisagem sob diferentes pontos de vista.

Meu prato delícia: arroz e camarões...hum! Perfeito!!

 Prato do marido: Carne e bolinhos recheados com camarões... Ele amou!

Mais informações sobre o restaurante: http://www.giratorio.cl/index.asp

Restaurante Como agua para chocolate: 

Localizado no charmoso bairro Bellavista, o Como agua para chocolate se destaca pela decoração inusitada e comida fantástica!

Pedimos peixe ao molho de espinafre... O prato vem servido assim e comemos na panelinha mesmo! Maravilhoso!!!

Mais informações sobre o restaurante: http://www.comoaguaparachocolate.cl/

Restaurante Azul profundo: 

Novamente no bairro Bellavista, o restaurante Azul Profundo surpreende pela decoração, repleta de objetos de embarcações.

As portas do banheiro são de um submarino...

A comida é boa, ponto! Nada demais! Vale mais pelo lugar mesmo...

A entrada nos agradou bastante... pãozinho com um molho e depois empanadas...hum!

Essa foi a minha escolha...uma massinha, tipo ravioli com camarões.

 O meu marido escolheu esse arroz com camarões, mas não gostou nem um pouco desse molho verde...

Le Forneil: 

Mais um restaurante no bairro Bellavista, o restaurante Le Forneil fica no Patio Bellavista, uma espécie de shopping a céu aberto.

Lá comemos um prato delícia... Hum!

Uma carne com batata maravilhosa!!

Restaurante Tiramisú: 

E por último, o restaurante pizzaria Tiramisú!

Decoração fofa e comida excelente por um preço justo!

Vale muito a pena conferir!

Viagem ao Chile- parte 4

Seguindo a dica de uma amiga, fomos conhecer Portillo, que fica há 164 km de Santiago.

A viagem de 2 horas, reserva a surpresa de belas paisagens, como o Monte Aconcágua, o mais alto pico das Américas.

O trajeto até a estação de esqui é muito mais tranquilo do que a ida ao Valle Nevado (foi a minha impressão, pelo menos...). A estrada é movimentada e melhor sinalizada.

Quando a subida começa, percebemos que estamos fazendo uma espécie de ziguezague no monte. Numa certa parte da viagem, o ônibus do passeio faz uma pausa para que possamos contemplar a paisagem e tirar algumas fotos do lugar.

Ao chegar em Portillo nossos olhos são surpreendidos com uma paisagem exuberante. Jamais havia visto algo assim! É de tirar o fôlego!

Lá em cima, um lago em meio às montanhas... A Laguna del Inca. 

Não tenho palavras para descrever a beleza desse lugar. O azul desse lago é algo!! 

O guia do passeio contou uma lenda sobre a formação desse lago. Segundo a lenda, um jovem inca chamado Illi Yupanqui se apaixonou pela bela princesa Kora- lle. Eles decidiram se casar em um pico às margens da lagoa. Após a cerimônia, a princesa deveria descer pela ladeira da colina. O caminho era estreito, coberto com pedrinhas, que fizeram com que a princesa escorregasse provocando sua queda no precipício. Atormentado pela tristeza, o jovem inca decidiu que o corpo da princesa seria depositado nas profundezas da lagoa. Quando o corpo da princesa foi submergido, a água magicamente se tornou da cor esmeralda, a mesma cor dos olhos da princesa.

Desde então, dizem que a Laguna del Inca está encantada, e que em noites de lua cheia, a alma de Illi Yupanqui vaga na superfície da lagoa, lamentando por sua amada.

Bem, lendas à parte, o lugar é encantador!

Viagem ao Chile- parte 3

Na quarta-feira, terceiro dia da viagem, fomos subir as Cordilheiras dos Andes até Valle Nevado, a maior estação de esqui do Chile.
A estrada é muito íngreme. São mais de 60 curvas fechadíssimas, onde somente um carro passa por vez!

A vista é belíssima!

Após mais ou menos 2 horas, chegamos ao Valle Nevado, que nesta época do ano, verão, estava mais parecendo com o solo lunar (não, eu nunca fui à Lua, mas imagino como seja...).

É impressionante ver a magnitude das cordilheiras! Ficamos imaginando como o cenário deve ser lindo com a neve no inverno.

Nós viajamos no verão, mas posso garantir que lá em cima estava muito frio (8 graus), mas a sensação térmica era ainda menor!

Subimos de teleférico até uma montanha, onde no inverno, as pessoas esquiam! Mais de 3000 metros de altura!

Mesmo no verão, os picos mais altos ainda possuem neve. Na verdade, aquelas são neves permanentes, pois a altitude auxilia que não derretam!

Simplesmente lindo! Valeu muito à pena!!

A mesa de doces do MEU casamento

A mesa de doces do meu casamento ficou assim:

 Mesa com 850 doces, sendo:
150 negrinhos black tie
100 branquinhos black tie
100 ouriços de damasco e coco queimado
100 crispy de nuts
50 copinhos de doce de ovos e crocante de nozes
50 barquinhas de ganache e Physalis
50 copinhos de ganache e laranja
100 trufas Viena
50 lâminas de chocolate
50 minicheese cake de amora
50 tarteletes de limão

O cálculo dos doces foi baseado de acordo com a quantidade de convidados da festa e posso dizer para vocês que sobrou muito!! Quando eu digo MUITO, é MUITO mesmo!!!

Claro que devemos levar em consideração que tínhamos sobremesa empratada em nossa festa, portanto os doces não foram o foco principal da sobremesa!

Nós ficamos muito felizes em poder levar para casa os doces e apreciá-los por muitas semanas em nosso freezer...Hum! Eram maravilhosos, divinos!

Fotos: STAFF/ Everton Rosa

Doces: Lis Fonseca

Mesa de doces: Lis Fonseca

Flores: Angélica Martins/ Atelier das Flores

Viagem ao Chile- parte 2

Na terça-feira, segundo dia da nossa viagem, fomos fazer um passeio de dia inteiro para Viña del Mar e Valparaíso, duas praias que ficam a mais ou menos 130 km de Santiago.

A estrada que leva às praias é muito tranquila, bem conservada e bonita. Durante o trajeto podemos observar plantações de uvas, as quais são usadas para a produção dos famosos vinhos chilenos.

Chegando em Viña del Mar, fomos conhecer o Moai, o único exemplar que não se encontra na Ilha de Páscoa. É impressionante constatar de perto a sua magnitude! Mede em torno de 5 metros, pesa mais de uma tonelada e foi esculpido há mais de 500 anos, pelo povo Rapanui.

Nesse momento entendemos como somos pequenos!!!

A temperatura em Viña del Mar é muito agradável. Na verdade parece que há um ar condicionado funcionando o tempo inteiro, pois uma brisa gelada nos acompanhou durante todo o tempo em que lá estivemos!

Após a visita ao Moai fomos até o relógio das flores, um espaço muito bonito que fica à beira mar...

Fomos almoçar em um restaurante, indicado pela guia do passeio, muito ruim por sinal, muito caro por sinal, mas que em compensação tinha esta vista...

Saindo do restaurante, fomos até Valparaíso!

No caminho paramos para admirar o oceano Pacífico. Lindo, lindo, lindo! Geladooooo!!!

A areia é um pouco mais grossa que a das nossas praias, mas nem tanto...A água é muito gelada! Dá para notar na foto que ninguém entra no mar... A guia disse que as pessoas não costumam tomar banho na praia... Cada um com a sua cultura, né?

Essa imagem acima é do Palácio do governo de Valparaíso, que fica na Plaza das Armas da cidade. Segundo a guia, praticamente todas as cidades chilenas têm praça das armas.

Minha impressão da cidade: Encantadora...Casinhas coloridas, uma muvuca em torno do porto! Sem o glamour de Viña del Mar, mas com muito mais história para contar!

A cidade é repleta de ladeiras, portanto utilizam funiculares, espécie de bondinho que leva as pessoas da parte baixa para a alta e vice-versa. Sinceramente bateu um medo danado de andar na funicular... Parece que a estrutura não vai aguentar, mas tudo deu certo no final e a experiência foi muito bacana!

Nosso passeio pela cidade infelizmente foi muito rápido. Sabem como é, guia de turismo querendo ir para casa mais cedo...(pronto falei!!) Sinto que se estivéssemos sozinhos teríamos aproveitado muito mais da cidade, que parece ter mais a oferecer!! Fica para a próxima!

Fotos: Arquivo pessoal

O bouquet do MEU casamento...

Já que falei em bouquet no post anterior, dando a dica de como fazê-lo em casa. Aproveito agora para mostrar como ficou o meu bouquet, que foi produzido pelo Atelier das Flores, da Angélica Martins.

Sinceramente, quando o bouquet chegou no hotel e eu o vi, a minha primeira reação foi: - Este não é o bouquet que eu escolhi! Não era assim que eu queria!!! Mas depois de segundos, pensei: - A senhora se acalme!!! O bouquet está aí, não está feio, pelo contrário... Então tá! Não vamos criar conflito...

Passado a impressão inicial eu já estava gostando muito do meu bouquet e assim fui feliz da vida casar!!!

Foto: STAFF/ Everton Rosa

Faça você mesma- Bouquet

Nos Estados Unidos, o faça você mesma (do it yourself) é super bem-vindo!!

Na verdade, o casamento americano é um acontecimento que envolve a família e amigos íntimos, onde cada um ajuda como pode... Aqui no Brasil, ainda prevalece a questão da surpresa, portanto os preparativos ficam, na maioria das vezes, a cargo de fornecedores, para que ninguém saiba como será a festa antes dela acontecer... Bem, culturas à parte, resolvi postar esta ideia, que encontrei num site americano. Super fácil de fazer e bonito de ver, este bouquet pode ser usado num mini wedding, ou mesmo em um casamento mais informal. Se alguém resolver fazer, conta como ficou e envia uma foto...

Fotos: Blog 100 layers cake.